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距離2008的跨年剩下倒數的7個小時,放下行李,全副武裝,街的那一頭是夾處在屋宇間的和樂庵,這一頭是蓄勢待發的我們。耐不住持續下滑的氣溫,原本打算買來當作禮物的手套也提前上陣,緊握手中的溫度,迎向夜幕的降臨。
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京都的交通非常方便,和樂庵對街的公車站牌,便有前往京都最熱鬧四条通的公車,一張500日圓的公車一日券,串連了這座古城市的記憶,一旁的二手衣物店燈火依然光亮,街道上的人群散去的早,我想這和2007的最後一個夜晚不無關係吧。
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車來車往,京都的人們趕著回家團聚,迎接新年,欲前往繁華尋找溫度的我們,望著街道燈火卻也顯得寂寥。公車在四条通上直駛著,我們選擇在大丸百貨旁的烏丸通下站,慢慢的循著這條悠長的四条通步回盡頭的八坂神社。
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大丸百貨旁的巷子,垂掛著布簾搖晃,幽闃的木造房子,燈火顯得柔和溫暖,不經意的我們遇見了名代豬排,這家頗負盛名的餐館,加入了今晚不眠的旅程。
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京都風味,在幽靜的小巷中販售著。
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拉開了木門,門內早已熱鬧喧嘩,幸運地不用排隊,恣意享受了京都的第一餐,如此美好的一餐。店內的菜單除了日文之外,另提供了英文的服務,若需要可以向服務生索取。
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類似的豬排店在台灣似乎也不算新奇了,原鄉與異鄉的味道,只待舌尖細細品味。狹小的方桌,擺滿了調味料的瓶瓶罐罐,端上熱茶,盛宴還未開始,眼神卻已撩亂。
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豬排必備的芝麻佐料,一切得靠自己開始。
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海老套餐,凌人的氣勢征服了愛吃炸蝦的我,蘸點柚子美乃滋醬,去除了油膩,多了點清爽,驚人的份量不需配飯,便讓人大大滿足。
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小寶點的套餐,搭配著季節商品,季節の旬菜膳,滑嫩細緻的豆腐,裝飾著香氣內斂的松茸,雋永的一道前菜。
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一樣是套餐菜單之一的豆腐湯,相當令我們期待的餐點,久聞京都湯豆腐的盛名,雖然此次沒有親臨專賣店品嚐,在這也讓我們小小感受了它不容小覷的威力,淡淡的香甜,令人回味。
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盛裝豆腐的小湯碗,裝滿了細緻的雕花,淡淡的幽雅。味噌湯的佐料除了豆腐之外,還添加了香菇等食材,味道更香更豐富了。對了,店內的味噌湯、白飯以及高麗菜絲都是無限量供應。
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體型碩大的炸豬排,肉質鮮嫩多汁,口感甜而不膩,風味道地,份量驚人。
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食量不大的我們細心的品嚐著主菜以及各具魅力的附餐,白飯在這似乎成了可有可無的裝飾。室內的溫度與食物的熱度,持續地灌溉著我們,離去時門口開始出現排隊的人潮,期待著美食,也躲避著外頭的溫度,夜晚的旅行,這裡只是個小小開始。
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