產檢完的週末午後，成了這陣和小寶難得的寶貴約會時間。小mocha就要蹦出來了，小寶的肚子也開始加速度進行，三人世界緊接著二人世界即將來到，連以往的城市漫遊也不得不輕輕放下，坐在餐廳裡食物加上發呆，成了我們珍惜的享受，一種新興的放空活動。
早在白咖啡1号店悄悄在東區出現後，小寶便逕自光顧了幾次，沒錯，她的確是拋下我了。上週末的產檢後，決定重拾以往年輕的腳步，在東區巷子裡尋找新發現的餐廳，小寶身上的負擔實在不宜多走，加上不景氣所及，消失的餐廳遠比開張的多上更多，順著明曜百貨後頭往仁愛路直走，總算在接近仁愛路時，發現了這家長江3号店，厲害，真是厲害。
『白咖啡』的確是相當誘人的字眼，總能引人在門口駐足停留。當然餐廳賣的不是純白色的咖啡，而是標榜馬來西亞的怡保發展出來的咖啡烘焙技術，以低溫烘焙，後在沖調時加入鮮奶，當然也有人說是因為低溫烘焙，所以豆子的顏色較淺。搭配著店內仿古的幽思情懷，白咖啡之名的來由，也更引人遐想了。
採取自助式不收服務費是這家餐廳的貼心之一，但也因為餐點組合花樣實在多，原想在菜單上好好記錄，最後索性放棄直接前往服務台口述點餐。光看盤上的裝飾，便知道這道泰式海鮮麵的道地滋味，些許的白糖拌上辣椒，隨客人斟酌調配，多麼令人懷念的泰式滋味，過去美好的曼谷經驗，似乎又這樣的回憶眼前。
被小寶輕易猜中我會點的黃金豆腐乳炸雞飯，為什麼會被料中的原因，便出在『豆腐乳』三字上，說也奇怪，對於豆腐乳類的料理，我總是來者不拒，有一種莫名的眷戀，這道料理味道當然好吃，好好吃。
白奶茶冰沙，不同於台式奶茶的滋味，值得一嚐。
期待已久的長江白咖啡，特別的是加入煉乳和奶水，味道也相當濃醇香甜，對於第一次接觸的我，還算是個不錯的經驗。
環境一直是餐廳的重點之一，我想和餐點的地位可說是不相上下吧，帶點舊舊的古色陳設，實在是相當對我的味。
很久沒有這麼認真拍一家餐廳了，生活啊。
很有感覺的掛燈，在餐廳的角落發著光。
長江3号：
電話：（02）87718105
地址：台北市安和路一段49巷25號一樓
長江1号：
電話：（02）27314450
地址：台北市敦化南路一段187巷9號一樓
長江2号：
電話：（02）87721570
地址：台北市市民大道四段116號一樓
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