孚羅起士蛋糕‧中山國中站‧台北－Double Cheese

自從小寶有了新相機後，沈寂已久的行動力又再次甦醒了起來，原想等待週末再一同造訪的心，卻怎麼拉也拉不住，足跡也由東區延伸到各方，小寶一個人的單身赴會，和小mocha兩個人的午茶約會。

小寶說不同的景色要有不同的取景角度，相片的尺寸也隨之而變，她說這間咖啡店適合長一點照片鏡頭，圍住了眼前這一片大窗綠樹的街景，還有窗前的獨坐。中午時分，人不多，午後客人陸續湧現，回過神來，靜謐早已被人影侵襲。

起士蛋糕是主食，三明治是輕食，飲料則是絕佳的佐料，價格不貴，可以輕鬆買得一整個下午。

小寶用舌尖品嚐味道，我則用眼睛寫下美好，想像眼前照片中那段愜意的午後，和食物的芬芳。

熱帶果粒茶，小寶說它是酸酸甜甜的，我想也是，她是暖暖的酸甜。

一如其名，孚羅專賣的是起士蛋糕，唯一破例的是最近迷上的提拉米蘇，可惜只賣全整的六吋蛋糕，未提供如起士口味的切片蛋糕。

小寶大加讚賞的濃巧克力起士，回到家對於濃得化不開的巧克力仍是讚不絕口，相形之下起士味道淡了許多，但綿密紮實的口感是不變的堅持。

店內販售著10種左右的不同口味手工起士蛋糕，外帶的藍梅起士、紐約起士、還有焦糖胡桃起士，淡淡的起士味道，不膩口卻也令人眷戀。

因為試著相機而拍下了幾款風格各異的照片，色彩紛陳，不變的是屋內始終緩和的柔和氣息。

孚羅：www.balsamo.com.tw