Double Cheese

繼安娜與廚房推出奶油培根蘆筍義大利麵後，上週三口之家也心血來潮，趁外出中餐時，順便帶了義大利麵的材料回家，不過這回小寶有點懶，本人便自告奮勇決定親自下廚料理晚餐，想說義大利麵應該不太難，不就是把麵丟到水裡，然後再把義大利麵醬倒入和一和就好啦，不過小寶對於我的自信卻顯得面有難色，我想她的心中應該是想說剉在等吧。不過我自己其實也是心裡有數，畢竟連水餃都可以煮成一大塊餡餅了，不過為了營養又健康的晚餐，還是不管三七二十一，帶了材料就準備回家洗手做跟羹湯。




最後我們買了一包麵條，還有在MUJI挑選的軟乳酪義麵醬。原本該是我下廚的，不過在協商過後，還是決定由我負責照顧剛滿一歲的小mocha，義大利麵，還是交給專業的來吧。


如上圖所示，小寶說她對這次的成品不太滿意，不過對我來說，有得吃便是福，只要是小寶煮的都好吃，這樣才有下一次機會啊～呵呵。軟乳酪的醬汁，雖然沒有太多的配料，但蕃茄醬汁散發著一股淡淡的乳酪香味，倒也是相當對我的味，不知怎麼搞的，最近的我頗有長不大的趨勢，對於乳酪、起司可以說是來者不拒、毫無抵抗力，不過唯一美中不足之處，就是偏細的麵條，在下水煮過變得不但細，而且還軟到一個不行，嚐起來就是只有本家才有的獨創義大利麵，下次再往更高深口味的義大利麵邁進吧！