標榜客製化特級Super Premium冰淇淋的美國知名冰淇淋專賣店，四月底悄悄的在紐約紐約的一角開幕，每次經過時，總忍不住想要入內一探究竟，可惜總被排隊人潮阻擋了興致，趁著昨夜大雨，人少了些，趕忙衝去信義區一探新鮮現作冰淇淋的美味。
Cold Stone是『創造歡樂體驗的冰淇淋專家』，每天提供新鮮的各式優質冰淇淋，每個人可以自己的喜好任意搭配，多達25種的口味選擇，可以創造千變萬化的口味。此外， 單一口味 每份售價分別為 90 、140、 190 元，店內也推出飲料系列，冰淇淋雪克及雪貝凍飲，每杯售價 135 元，也是冰淇淋外不錯的新選擇。
Cold Stone 的系列商品 — 包含冰淇淋、冰淇淋雪克、雪貝凍飲、冰淇淋蛋糕等，餐點的名稱都滿奇特的，例如『猴子也想咬一口 Monkey bites』、『非常莓好 Berry berry berry good』、『芒到沒話說 2 to Mango』等等，說實話點餐時還真有點不好念出口！
Cold Stone初期提供24款經典冰淇淋，4盎司的Like It（110元）、6盎司的Love It（160元）以及8盎司的Gotta Have It（210元）。入口處擺放著各式巧克力、草莓、糖漿、堅果、餅乾、蛋糕、香蕉等多達25種的配料，挑選自己喜愛的配料後，店員拿出鏟子流利的在-9℃的花崗岩拌冰石板攪拌均勻，原本禁止拍攝的過程，硬是偷拍了幾張。
我點的是非常莓外傳，主要是由草莓和藍莓混合而成，拌上香草口味為底的冰淇淋，口感綿密不化，嚐起來的味道真的非常特別，是一種從未接觸過的冰淇淋味道，若不親自嚐一口，還真的難以形容，不甜也不酸的滋味，有別於一般傳統的冰品，不過不知為何店內不再提供酥脆的冰淇淋派皮，有點大失所望，這杯SIZE是Love It，160元。
這杯是小寶點的愛戀巧克力，一樣是Love It的SIZE，算是經典保守的口味，小寶說吃冰淇淋一定要點巧克力口味才知底子的深厚與否，果然細密濃郁的口感一點也沒有讓我們失望，搭配高純度的巧克力碎片，每一口都是令人喜悅的巧克力愛戀。不過，因為我們太高估自己點了2杯的中杯SIZE，敵不過濃純巧克力的陣陣攻擊，最後還是無法順利征服，最後帶回家交給冷凍庫替我們解決。
雖然是下雨天，坪數不大的空間內仍是坐滿了客人，也許是暑假的關係吧，年輕人佔了絕大多數，心中不免驚嘆現在的小朋友還真是有錢啊！而且還相當捨得花錢！店內的音樂震耳欲聾，不時櫃臺前還傳來店員們歡樂的歌唱聲，真佩服年輕店員的毫不害羞，也感嘆自己年紀大了，還真是不適合如此紛亂的用餐環境，下次若要享受冰淇淋，我想更為安靜舒適的Haagen-Dazs會是我們更佳的選擇。
地址：紐約紐約1F （台北市松壽路12號1F）
電話：0800-001-677
營業時間：11 am～10 pm
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