close


韓式豆腐料理的連鎖店,在世界各地有著不少的分店,台灣目前僅此一家,雖說是連鎖店,店內裝潢卻一點也不馬虎,竹製的大門常讓人搞不清楚葫蘆裡究竟在賣什麼藥,室內的氣氛卻無比的沈靜,適合很有氣質的用餐。




黑與白揉合而成的餐廳空間,很適合需要豆腐這種需要細細品味的料理,不張揚卻很有味道。





用餐時剛好遇上了黑人坐在不遠處,弄得我們用餐時偶而分心,定力實在不足。





豆腐鍋類料理附贈的小菜,樣式多,海帶、茭白筍、燉馬鈴薯以及道地的韓式泡菜,味道也相當質樸好入口。豆腐以及紫米飯都是用迷你的石鍋盛裝上桌,不但保溫,也更有味道了。





熱騰騰的米飯,若想吃點鍋巴,就不要急著翻攪。




附贈的鹽燒海苔,自製韓式飯糰,沾點醬料,相當好吃,只是稍燙了些。服務生提醒我們,要把蛋及時打到鍋中,只是好像沒有太大的作用。



一如其名,豆腐的口感真如絹一般的綿密細緻,入口即化散發著淡淡的香味,只是不論是海鮮鍋或牛肉鍋,配料不多,豆腐倒是多到嚇人,吃多了會有點膩。




飯後甜點,一樣是豆腐類的料理,軟綿綿的豆花,口感一如火鍋的滑嫩香甜,用完後,全身、滿腦子似乎都被豆腐瞬間佔領了,呵呵。

韓式嫩豆腐煲專門店
電話:(02)27811119
地址:台北式敦化南路一段233巷9號
(捷運忠孝敦化站5號出口)
時間:11:00am~11:00pm

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 spain227 的頭像
    spain227

    Double Cheese

    spain227 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()