這是第二次到Sonoma用餐了,小寶更是堂堂邁入第三次,上回用餐是中午時間,人潮稍多,光線也顯得明亮許多,這回遇上了小週末週五的夜晚,餐廳內客人不多,昏黃的燈光顯得情調,也瀰漫著一股剛下班後的輕鬆情調。
比起中餐,晚餐的菜單豐富了許多,價格也相對不便宜,主廚精選套餐從1380~2980不等,搭配各式的開胃菜、湯品、沙拉以及甜點飲料。若開胃菜選擇鵝肝,則需多加300元。
餐廳內會另提供evian的礦泉水,需要額外付費,若不需要使用,需告知服務生,即會送上一般的開水,基本上我們覺得一般的開水比evian的好喝,所以不需要白花錢,呵呵。
餐前的免費現烤麵包,外皮酥脆,裡頭鬆軟香甜,非常好吃,無限量供應,只是為了接下來輪番上陣的美味,還是淺嚐即可。香港來店長的店長相當熱情,免費招待的紅酒溫潤不澀,非常好喝,連平常不喝酒的我,也硬是多喝了幾口,倒是平常偶而小酌的小寶,因為有孕在身,只能在一旁投以羨慕的眼神。
開胃菜之一的烤明蝦,不知為何,雖然本身非常不會處理蝦殼,對蝦類的總有莫名的喜愛,肉質鮮美,可惜份量少了點。另一道為烤黑鮪魚,外層烤得略酥,咬下後卻是肉質鮮甜無比的新鮮黑鮪魚,實在是非常美味。
卡布奇諾蘑菇湯,這是一道非常有趣的濃湯,外貌看似一杯熱卡布,裡頭卻是鮮甜無比的蘑菇濃湯,淺嚐一口,彷彿大自然的美味就在口中散發開來,非常好喝。南瓜濃湯,則帶著無比的自然香甜,也是好喝。
凱撒沙拉,西餐廳的基本班底,份量十足,但也相當精緻好吃。
乍看之下,頗似熱炒青菜的一道甘貝沙拉,略鹹的青菜搭配肉質鮮美的甘貝,相當對味可口。
餐廳極力推薦的老饕套餐,2800元,光看名字就相當誘人,厚實的牛排用鐵板煎至5分熟,最是外酥內軟的頂級美味,用一旁的大刀輕輕劃下,牛肉就這樣散了開來,夾起一塊牛排輕輕放入口中,以前總不相信牛肉可以在口中化開,這回總算親身感受了,果然是老饕料理。
份量超大的12盎司,美國頂級肋眼牛排2500元,當服務生將這道料理端上桌時,穩重厚實的外表簡直把我們嚇了一跳,不同於老饕牛排的柔軟,肋眼牛排則以豐富的油脂取勝,放入口中,綿密的脂肪與牛肉瞬間在口中蔓延開來,一種飽滿的幸福隨之 襲來,不過大概是油脂太豐富了,加上主菜前的連番美味,這道主菜實在讓人難以消受,最後只好將美味打包帶回。
用餐到此,肚子早被滿滿的美味填飽,接下來的飲料和甜點都只能算是錦上添花、淺嚐即可。
甜點有溫烤巧克力蛋糕與冰淇淋、焦糖布丁及自製芒果奶酪提供選擇。我們不假思索選擇了名稱繁複的一道,輕輕一劃,溫暖的巧克力瞬間流淌而下,是一道視覺兼味覺的甜品,搭配口味清爽的香草冰淇淋,口味甜而不膩,蛋糕也顯得多餘了。
夜晚的Sonoma寧靜卻也優雅,尤其在忙碌的週五夜晚更顯得享受。美食伴著身旁的人,我想人生是幸福的。
午餐的焱:http://www.wretch.cc/blog/gavin27/7106208
電話:(02)27844811
地址:台北市大安區敦化南路二段9號
另收一成服務費
- Oct 28 Tue 2008 13:35
再訪‧焱 Sonoma 鐵板燒烤牛排‧台北
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