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第一次到水舞饌用餐,是在台中的旅行中,走的是複合式廳路線,豐盛的火鍋和特大杯的珍奶真的是深得我心,一餐下來不傷荷包卻又是既滿足又過癮,沒想到敦南誠品也開了一家水舞饌,只是不走俗又大碗的複合餐點,賣的是較為精緻的港式料理,雖然不知道其中有沒有直接關連性,還是碰巧同名罷了,不過餐廳門外一張張的美食照片實在誘人,還是忍不住進去給這家新開張的餐廳捧捧場。




店內的裝潢走的是復古中又帶點雅致的味道,天花板上頭掛滿各式大小的白色鳥籠是最大的特徵,搭配復古刷色的木椅,家具與白色竹子的牆面裝潢,充滿著濃濃品東西家具的fu~









餐點以20道的煲仔飯和12道的港式粥品為主,搭配不同價格的超值套餐,加點50元可享85元以下的飲料任選或湯品,120元則附有飲料和湯品,若加160元則除了飲料和熱湯外,還提供五種蘿蔔糕任選,實在是相當豐盛。店內的湯品主要是四款養生燉盅,不管是人參燉雞湯、何首烏燉雞湯、米血麻油雞或九尾燉雞煲,都是相當適合冬天的溫暖湯品。



九尾燉雞煲90元,用料豐富,湯頭濃郁香甜,雞肉和骨頭更是燉到入口即化,天冷時來上一盅,簡直是從心底暖到身子。






XO醬櫻花蝦煲仔飯150元,光看菜名就覺得XO醬和櫻花蝦簡直是絕配,非得要點來嚐嚐不可,味道濃重道地的XO醬搭配香酥的櫻花蝦,非常好下飯,加上色彩繽紛的各式蔬菜,杏鮑菇、番茄、花椰菜,再加上入口即化的南瓜和芋薯,不但妝點了食物的美味,也為煲仔飯健康美味加分不少,因為XO醬本身已經非常有味道,建議享用這道料理時可以不要加煲仔醬以免過鹹。






豉汁排骨煲仔飯130元,一樣是繽紛又健康的配菜,搭配美味適中的排骨。



大杯到一個不行的仙草奶茶80元,奶茶濃郁好喝,分量更是讓人大呼過癮,若是真的喝不完還可以打包外帶,到這裡用餐時,說什麼也要來上一杯啊。



熱西藏奶茶100元,帶點普洱的奶茶味道,口感獨特。






據說店內的煲仔粥是採用老母雞等食材燉煮的特製高湯,搭配冰凍24小時的特選圓米,經過小火慢煮6小時候才能端上桌,光用想的就讓人口水直流,我想12道的港式粥品,就是下一次我們進攻的目標囉。






水舞饌|台北市大安區敦化南路一段245號(敦南誠品B1)|(02)77450886|11:00~22:30


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