Double Cheese

現在選擇餐廳總以方便為最高指導原則，短時間之內很難再享有閒晃找特色餐廳的機會，於是食物的選擇也難以突破，想想以前拍的照片還真是有意境，現在寫意的成分少了，倒多了不少寫實的味道，唯一可以安慰自己的理由，大概就是少了隨性的選擇背後，至少容易鎖定目標，也不太需要為了找餐廳而苦惱。


其實這是第二次到上海湯包用餐，好處是用完餐後可以順道在信義區消磨時光，不然說起湯包仍是以明月湯包為第一選擇，味美價格也親切許多，但比起明月，上海湯包的服務倒是略勝一籌。


必點的蔥烤鯽魚，略帶甜味的口感非常美味，最特別的是煮到入口即化的骨頭，完全不需擔心食魚的不方便，只是小小的一尾，價格也不算太便宜，印象中好像要150元左右，偶一為之就好。





酸菜肚片湯，沒有預想中的鮮美酸甜，就只是淡淡的味道。





滬園豆腐，店家推薦適合下飯的一道紅燒料理，味道不若麻婆豆腐來得有記憶點，若不嗜吃辣者，倒是可以嚐嚐。





一般餐館裡的青菜料理都不算太便宜，印象中一道約要一兩百元的清炒高麗菜，沒有太多的調味與搭配，屬於青菜原味的甘甜。





每到必點的東坡肉，燉煮入味的肉片搭配香甜的荷葉夾，口味相當道地，上層的肉質顯得較硬，裡頭則是入口即化的口感，兩相夾裹別有一番獨特的滋味。





富有中國味的飯後甜點，豆沙鍋餅240元，香酥的外皮灑上香噴噴的白芝麻，再搭配甜美的紅豆沙內餡，一口咬下，彷彿嚐盡了中國北方糕點的風味，雖然不太便宜，但相當值得推薦。


滬園：http://www.huyuan168.com.tw/

地址：新光三越信義新天地 A4 館6樓
時間：平日 11：00 am～21：30 pm
            假日 11：00 am～22：00 pm
電話：（02）27585959