每回經過遠企附近 ，總不免駐足，為的是迎面而來的撲鼻香氣，尤其在漸涼的天氣裡，帶著溫度的味道更令人嚮往。高懸的招牌，很有老中國的味道，若是出現在老舊的巷弄裡，似乎更為恰如其份。
店內主打的是單點的紫銅鍋涮羊肉，另也推出午餐250元吃到飽的蒙烤肉，不外加一成服務費，倒也相當划算，先花點小錢來感受一下餐廳氣氛，等天氣再冷些，再過來感受涮羊肉的魅力。此外，餐廳也提供季節性的餐點，夏日推有酸菜白肉鍋，也是一道令人垂涎的料理。
免費提供的4色小菜，辣得相當入味，趁蒙古烤肉還沒來得及上菜前，先墊墊個底。
蘿蔔丸子湯，口味偏鹹，但也是餐廳內唯一可以稍微解渴的餐點，店內飲料另計，若不搭配任何飲料，大啖重口味的蒙古烤肉時，吃起來也是相對吃力，若是有可能，下次可自行準備開水道店內用餐，相信會吃得更為盡興。
店內提供牛羊豬雞等肉類，以及幾色蔬菜供客人隨意搭配，挑選喜愛的菜色後，每個都是這樣一大碗公一大碗公的裝。接下來便得趕緊加入排隊的陣容，等到廚師現場親自料理。
門口靠窗旁的大鐵盤便是蒙古烤肉的表演場，廚師的手藝相當利落，不消一會，一盤盤色香味俱全的蒙苦烤肉，就這樣順著廚師手中的長棍滑入了碗中。
2個人大概吃了4盤，既滿足又過癮，每回搭配的口味各一，建議一定要來個幾片鳳梨，酸甜多汁的鳳梨，熱炒後不但味道更為豐富，多汁的水分也可以中和烤肉的味道。
一樣是無限量供應的現烤燒餅，夾上蒙古烤肉，充滿層次的味道更是美味。
涮八方‧涮羊肉‧酸菜白肉鍋：http://www.shuanbafang.com.tw/
遠企店：
地址：台北市 大安區 安和路二段209巷6號（遠企後）
電話：（02）27333077
北新店：
地址：台北縣 新店市 北新路一段351號
電話：（02）29173737
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