朋友請吃口中唸著的美味日本料理,趁著小mocha不在家,偕小寶開心赴約。要不是朋友的介紹,一般人應該很難會去注意隱身於二樓的這家餐廳,瀰漫著一股濃濃的日式老舊小店氣氛,連店員的打扮也相當有味道,吧台前各式的新鮮魚貨,師傅正賣命料理著道地的味道。中午用餐時間,附近的上班族陸續入內用餐,原本安靜的空間頓時熱鬧了起來,餐廳也貼心地推出商業午餐,即使是上班時間,也可以享受平價的美味。
前菜的沙拉非常特別,特別是帶著酸味的橘色和風醬汁,以及一小塊帶骨魚肉,搭配多樣新鮮蔬果,口味清爽獨特。
店內套餐價格多為300元~400元間,生魚片套餐360元,鮮美的生魚片光用看的便讓人食指大動,搭配現磨的芥末,一定可以滿足喜愛生魚片饕客的味蕾,更適合這樣悶熱夏天的胃口。
炸蝦天婦羅套餐360元。兩隻炸蝦、青椒、茄子以及南瓜和地瓜,再簡單不過的料理,但不得不大力推薦的是餐廳所使用的麵粉,不知師傅施了什麼魔法,裹在鮮蝦上的麵粉不像一般炸物的油膩酥脆又張揚,反而顯得異常的伏貼、口感非常順口,完全沒有炸物的油膩感,蘸上些許和有蘿蔔泥的醬汁,完完全全屬於夏天的味道。
套餐所附的醃漬小菜,燉煮得熟透入味,份量更是剛剛好。
握壽司套餐360元,色香味皆具的日式風味。
握壽司套餐,除了魚肉種類多樣、肉質鮮美可口外,更令人驚訝的是這生魚片紮實的厚實感,對於美味的追求,老闆可是一點也不小氣, 吃起來當然也只有一個爽字可以形容啦。
握壽司套餐所附的茶碗蒸。
朋友加點的鹽烤魚下巴,份量大小可以任君挑選,當然價格也就難以捉摸,用筷子輕輕劃開鮮嫩的魚肉,鹽烤的香味馬上撲鼻而來,可惜我不是很愛這類的料理,所以味道也就沒法介紹了,不過相信喜歡這道料理的人,應該會相當讚賞,至少朋友在不斷讚美好吃之餘,瞬間便秒殺了,果然美味是會讓人一口接一口啊。不過,這道魚下巴料理倒也不是太便宜,一份要價280元,真的是屬於饕客級的美味。
電話:(02)27117066
地址:台北市南京東路三段258號二樓(兄弟大飯店對面)
時間:11:30~14:00
17:00~21:30
- Aug 16 Sun 2009 21:14
春町日本料理‧南京東路站‧台北
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