Double Cheese

第一次與大戶屋相遇是在東京竹下通的小巷裡，當時被它偌大的湛藍色招牌攫取了目光，拍下了身影卻未進去用餐，回到了台灣，屢屢被微風B1滿滿的人潮吸引駐足，但討厭排隊我仍總是和它擦身而過。前幾天，趁著休假空檔，頂著吃人的烈日，躲進了微風、也投入了謀面多次的大戶屋。



因為非假日的關係，人潮顯然少了許多，但包廂內、外座位仍來去著用餐的民眾，鮮少間斷，我想這就是餐廳美味的最佳佐證吧。



廣受好評的炭烤竹莢魚套餐，270元，烤的香酥金黃的竹莢魚、搭配兩道涼拌蔬菜、以及蔬菜味噌湯，非常簡單的一套餐點。竹莢魚烤得外表誘人、外酥內軟、軟硬適中，還未動筷前，便可以聞到陣陣的鮮魚香味襲人，入口後味道更是齒頰生香，濃郁的滋味久久不散，連平日對魚類避之唯恐不及的我，也不得不臣服在它的美味之下。

搭配的2道涼拌蔬菜，味道清爽，但似乎是剛從冰箱拿出來裝盤，吃起來冰得人沁透心涼，而倒是少了豆腐的蔬菜海帶味噌湯，配起飯來別有一番樸實的風味。

小寶點的蛋汁豬排飯，270元，我想日式餐廳最有名的應該是豬排飯吧，所以點了一道清爽的套餐後，便選擇另一種味道較紮實的豬排套餐做個互補。清新的醬汁淋灑在欲熟未熟的雞蛋上，將主角豬排襯托得更為美味，一口下去，飽滿的口感瞬間佈滿口中，算是一道份量適中、味道還不錯的套餐。



簡簡單單卻也富含餘味的料理，雖然份量不多、配菜不算太精彩，但整體組合起來，卻是一場看似平凡，而令人回味無窮的甜蜜約會，樸拙實在的味道，少了油膩，更適合這樣炎熱的夏日午後。



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