Double Cheese

今天的行程滿檔，操得相機在傍晚沒了電，夜晚的計畫臨時喊卡，趕忙回到飯店充電，強忍著飢腸轆轆的肚子，充飽了電，轉個彎的橫浜夜晚重新啟動。住宿的華盛頓飯店緊臨著海港，眼前盡是一片空曠，餐廳更是寥寥可數，還好飯店的一樓對面，隔了一條街，便有我們熟悉的大戶屋，曾經在微風交手過一回。





在日本，大戶屋似乎是間分店較少的連鎖餐廳，印象中除了在竹下通的小巷子裡曾經見過一回外，便是橫浜的這一餐，接下來的旅行，一心想要再嚐一遍，卻怎麼也遇不到了。





九點多的晚餐，店內仍是人滿為患，幾乎多為一個人的獨自用餐，沒有話語，靜靜的咀嚼。座位上不時飄來陣陣香氣，店員正熟練的在廚房烤著魚。





忘記名稱的定食，可樂餅搭配雞肉炸物，還有一個詭異的荷包蛋。為什麼說荷包蛋詭異，一方面是吃遍各式日式定食，卻從未出現過這樣的配菜，廚師在廚房裡把荷包蛋丟進油鍋裡，再撈起來的動作也讓我百思不得其解。





一如台北微風大戶屋的口味，可樂餅香甜、炸物鮮嫩，滿滿的份量讓人滿足。







讓我們魂牽夢縈的燒魚定食，不管在日本還是在台北，日式料理中的烤魚料理始終是我們的最愛，一碗白飯、一隻表面烤得金黃的新鮮燒魚，不需要多餘配菜，整個就是美味。





日本大戶屋為什麼會讓我們念念不忘？除了料理的美味之外，最讓我們懷念的更是它便宜到嚇人的價格，飽餐一頓、大快朵頤完兩份滿滿的定食後，拿到帳單竟然只要1261日圓，下回來到日本，一定要再到大戶屋飽餐一頓。