Double Cheese

第二次到大福用餐，第一回因為一切來得突然，忘記帶相機記錄下來，這回趁著同事聚餐，既重溫的美味，也得以完成這篇簡單的食記。


說是和風食堂，位於地下室的餐廳，整間裝潢卻相當有居酒屋的感覺，從入口處便使用大量溫暖的古色木頭鋪陳，一直蔓延到地下餐廳的木製拉門，彷彿引領客人走入另一個懷舊的空間，遠離了方才的車水與馬龍，一個簡單的氣氛營造，便可以感受到店家的用心，店內還特製了一個在日本街頭專賣煮物的小推車，烹調著每道餐點的煮物開胃菜。





大福的商業午餐非常划算，只要250元便可享有一套主菜、開胃菜、沙拉與飲料。店門口張貼了每天不同的優惠活動，星期二晚餐，只要攜帶上班族的識別證，便可享有九折優惠，現賺一成服務費，相當划算。另，當天用餐時，因為是事前電話預約，用餐時只要以現金付款，一樣可以打九折喔，所以記得下回用餐時一定要先訂位～


生魚片套餐，份量相當豐富，擺盤也不馬虎，優雅的楓葉與樹枝，雖然只是短暫停留，是不是更增添了食物的美味，呵呵。





在點餐前還在想著，為何菜單一邊賣的是常見的日式定食，如鹽烤鯖魚、和風牛肉、海鮮火鍋等料理，另一邊卻全是炸豬排料理，後來座中一位老師突然覺得店名似乎似曾相識，才猛然驚覺這家店好像是藝人阿雅所經營的，一問店員，發現果然沒錯，阿雅所開設的日式料理，最有名的便是炸豬排，所以當然要來一份塔香里肌肉套餐，光塔香二次便為這道料理加分不少，塔香是個深具想像空間的名詞，我想這也是中日成功結合的新美味吧。





店內的炸豬排類的料理，一道皆可選擇兩樣炸物主菜，不只可以一次享受多種口味，重點還可以減去油炸類食物較易膩口的缺點，很棒的點餐設計，起司和豬排果真是絕配。當然，高麗菜絲是可以無限量追加的，另外同事對於搭配高麗菜絲的醬汁真的是連番讚賞，和著類似桔子清香的醬汁，果真讓人一口接著一口，硬是追加了好幾輪。





上回點了豬肉雪花鍋，這回則來個牛肉鍋，這裡火鍋最引人之處，在於適中的火鍋料，樣樣都相當精緻新鮮，不同於一般大堆頭的火鍋料，大福以食材的穩定度取勝，另附一杯薄荷茶可以解油膩。





總覺得灑上海苔粉的白飯硬是比灑上芝麻的略勝一籌，店內所附的熱茶也是相當特別，店員說是萊姆加上茶香，果然處處是用心。





最後更深得我心的熱咖啡，因為在日本旅行時帶回過當地的咖啡，這回竟然在這裡重逢了，淡淡的口感，少了一些咖啡的酸味與苦澀味，果然是日式咖啡的味道，非常順口好喝，搭配可愛的杯子，大大加分。





我想這是家值得再訪的餐廳，第一次用餐時便掛記著，同事們離開時也說改天還得再來，恩，用心經營的店家，一定是會被看見的。


大福和風食堂：
地址：台北市南京東路二段216號B1（南京建國路口，伯朗咖啡旁）
電話：（02）25152221

地址：台北市松高路11號B2（誠品信義店）
電話：（02）87893388轉1917