Double Cheese

第一次踏進居酒屋是在東京，小法為我們接風，幽暗的環境，震懾了初次到訪的我們。位於敦化忠孝交叉口的和民居酒屋，蟄伏於深埋的地下室中，似乎居酒屋都無法直視陽光，掩身躲藏才是絕美的宿命。



店內滿溢著歡樂的氣氛，音樂乍響，耳語喧騰，字字句句交疊歡愉。回憶起東京的居酒屋，緊簇的隔間，更深暗的詭譎氣氛，日語交雜耳邊，彷彿一切新奇也心期。一切採取電腦視的點菜方式，餐點都小小的卻不精緻，記憶最深的是忘了點飲料放題，被精彩的圖片騙去，免洗杯大小的鳳梨汁疊滿了碩大的冰塊，超小枝的 吸管吮吸，構成了滑稽奇妙的畫面，後來受不了隔壁日本人的誘惑，硬是加點了一杯烏龍茶，再次由衷感謝小法的大方請客，也對被我打翻飲料的日本陌生人隔海傳遞歉意。



現代感的設計，連外國旅人也聞香而來。總覺得最近身邊的白人面孔多了，是錯覺？還是台幣貶值的寫實？

午後3點半，幾經波折，總算坐定用餐，遲到許久的午餐，菜單色彩斑斕，毫不掩飾撩撥我們的慾望，張揚，無聲的奪人目光。



烈火曬的通紅的肉串，緊擁著清新的韭菜，點點白芝麻略施脂色，甜美的肉汁輕淌而下。



鮭魚拌飯，算是拌飯群中最和風的餐點，軟嫩的鮭魚輕撲，捱著點點分明的紅色寶石，紫蘇敲醒著美味。

臥底的米飯嘰喳作響，香脆的鍋巴鋪展衝突的味覺，持著湯匙挖掘著每一分的驚喜。



豚骨拉麵，居酒屋裡突兀的的角色，我們點了，沒有志氣的只想用來填補胃中空隙，身旁用餐者喧囂，張揚著俗事的絮絮叨叨，紅滋滋地映著煙氣掩去傷惱，呼嚕嚕地吃著麵，只是好整以暇的時光，趕不及乳白色的高湯的意志消沈，湯，一瞬間冷卻了，興致。



提拉米蘇聖代，春季限定商品，擠壓在最底層的玉米脆片無聲的吶喊，失去了該有的活力，味道分明的蛋糕斜倚清涼，可可色的海綿蛋糕，瞬間被乳牙色穿淌，不算太驚喜的一道甜品，下次要嚐嚐草莓聖代，喜悅的粉紅。



不尋常的週末，略帶甜味的空氣阻絕日光，忽明又暗的天空閃爍。屋宇從沈湎中甦醒，高樓的稜角不見了，風捎來了午後的閒逸氣味。