為了和剛整型復出的同事聚聚，再次造訪市民大道的博多拉麵。以往到這用餐，總得在門口的板凳上坐上好一會，仰望門口高掛的紅色燈籠，時光也就這樣的虛晃過去，還好解決一碗拉麵不需耗費太多時間，排隊的時間也可以輕鬆消磨。
星期五的小週末夜晚9點，狹小的餐廳外頭仍是門庭若市，排隊的人潮絡繹不絕，照應著週末該有的無限歡愉。
店內懸掛著各式的電影海報，花樣年華的迷濛，大紅色的顏色渲染，鋪展著屋內侷促的熱鬧。擺動舞姿曼妙的日式藝妓在牆的一邊慢舞著，中日的文化妥貼在牆的各一方，錯置卻安然的味道。
餐廳的拉麵共有三種湯頭：咖哩、博多（豚骨白湯）、味噌，而每種湯頭皆有炸雞或叉燒兩種口味。此外還有一種玉米海帶芽拉麵，這是我從未點過的拉麵口味。拉麵可選擇130元的標準碗和100元的迷你碗，除了拉麵外，各色小菜也是表現精采，鋒頭一點也不輸給主菜拉麵，受歡迎的小菜有有機燙青菜、炸豬排、炸豆腐、可樂餅等。
不知道是錯覺，感覺拉麵的份量比起以往少了許多，我們點的迷你拉麵，三兩下便輕鬆完食。左圖為博多叉燒拉麵，是我們每到必點的菜色，濃醇的湯頭一點都不輸我們在北海道嚐過的滋味，只是湯碗下的酒精燈似乎不太捧場，無法稱職的發揮作用，湯頭略嫌冷淡，沒有了該有的熱呼呼拉麵美味，有點可惜。
一顆20元的黃金蛋，外表茶色飽和，蛋黃更是羞怯欲滴，不過味道顯得含蓄嬌羞，不夠入味。
湯頭呈現淡淡咖啡色的味噌叉燒拉麵，湯頭略鹹，一樣的不夠熱情，但拉麵上頭的叉燒卻非常盡職，軟硬適中、入口即化，真的是店內最可口的一道美味，小寶之前吃過炸雞拉麵，比起叉燒的誘人，真有如天壤之別。
起司可樂餅40元，不算太驚喜的一道小菜，一刀切下，卻沒有想像中起司流淌而下的感人畫面，味道也是平平淡淡。
超級炸豆腐40元，便宜又好吃的一道料理，外表金黃、內心軟嫩，就算不蘸醬油，香甜的豆腐香也是一品，清淡的滋味適合微熱的夏日夜晚。
地址： 台北市大安區市民大道4段74號
電話：(02) 27513630
營業時間：午餐：一～五 11：30～14：00
六 、日 11：30～14：30
晚餐：一～日 17：00～21：30
留言列表
