Double Cheese

每個人的口袋裡總有幾家私藏的小店，小寶說西華飯店後面有一家的咖啡滿好喝的，喜愛嚐鮮的我，毫不猶豫的又溜過去了。因為愛煮咖啡、因為酗咖啡而開始，一家訴求專業的咖啡店，不禁讓我想起投資大師吉姆‧羅傑斯寫給女兒的傳家信：做妳熱愛的事，如果喜歡做菜，就開一家餐廳吧。能夠因為喜歡，而將興趣成為生活，這是多麼令人羨慕又嚮往的一件事，哪一天我也要進階到這樣的境界。





門內販賣著各式商品，書本、咖啡，以及參加世界大賽的紀念T恤。架上陳列著來自世界各國、造型多樣的煮咖啡器具。





店門口的一角，張貼著參加世界大賽的海報，亞洲NO.1、世界NO.12，歷年來的得獎記錄靜靜的擺放在牆的那一頭。




賣的餐點簡單，蛋糕、鬆餅、三明治，以及咖啡主角。很有趣的菜單，翻開後的不規則延展。





下午茶套餐可分為兩種，270元的鬆餅＋飲料，以及210元的蛋糕＋飲料，飲料以150元為限，超過了需補足差額。店內的蛋糕種類不多，會隨時更替，因來店時間的不同會有不一樣的驚喜。黑森林蛋糕，味道中等，但總覺得巧克力味道不是太濃？下回可以試試造型頗為奇特的生起司麻糬，應該會很對味。





原味起司蛋糕，香濃的起司搭配清爽的柳橙點綴，味道更為順口不膩，只是餅乾皮有點過於厚實，減損了幾分美味。





GaBee.內的咖啡種類相當多，冷熱價位大概都在150元以上。冰的香蕉拿鐵，可選擇偏酸或偏苦的咖啡口味，怕酸的我，毫不猶豫選擇了多點苦澀的味道，還未攪拌前的咖啡，輕輕一口果然甘苦在心頭，不過滋味相當雋永，耐人尋味。接著將多層次的咖啡攪拌一番後，淡淡的香蕉氣味果然在鼻尖蔓延開來，啜飲一口，自然的搭配，不帶喧賓奪主，略帶苦味的咖啡顯得更濃醇順口了。

熱的拿鐵咖啡，一樣是酸與苦的選擇，亞洲第一的咖啡拉花達人，果然非浪得虛名，輕啜一口，咖啡的香氣在口中久久不散，值得細細品味的樸實味道。





GaBee.是取字於台語的發音，後面的一小點，雖然不起眼，卻扮演著舉足輕重的地位，合在一起便成了『咖啡店』。言簡意賅的店名，就這樣宣示著自信與好味道。





GaBee. ：http://gabee-cafe.blogspot.com/
電話：（02）2713-8772
星座： 天蠍座
位置： 台北市民生東路三段113巷21號（西華飯店後小巷）