好樣系列似乎佔據了東區的某一個角落，好樣公寓、好樣餐桌、好樣餐廳、好樣棒棒以及好樣本事，我想夢想就該是這樣慢慢的發芽成長，撇開美食不說，最吸引我們的應該就是眼前二樓白窗的好樣公寓，我想要不是一樣同居於台北，有機會一定會想要到公寓停留居住個幾天，享受城市裡的片刻寧靜。
咖啡店與民宿的結合，是這幾年來默默崛起的一種經營模式，也一直深深吸引著我們，我想哪天等我們準備好了，也許就這樣理所當然成為了其中的一份子。
有別於好樣餐桌的華麗復古，好樣餐廳走的是多點輕鬆的閒適風格。
到處是色彩繽紛的沙發，活潑了餐廳內的氣氛，也讓人看見了經營者的獨特品味。
開放式的廚房一直是餐廳裡最引人遐想的角落，我想這也是對於料理廚藝的自信，即使不會料理的我們，也曾經夢想著能有個這樣的廚房，彷彿料理起來就更有味道了。
店內料理採單點形式供應，主餐可選擇搭配麵包或白飯，一入門便看到架上飽滿如果實的麵包，我們怎麼可能選擇白飯呢，當然要來一份香氣誘人的麵包，即使不沾醬料也非常好吃。
蘸上特調醬料，又是另一番風味。
菜單上的菜名都長得可以，我想店家光為了菜名就花費了不少心思，這道牛肉料理真的是記不起名字了，不過食物的美味才是真正的重點。
主菜搭配一碗湯品，還有口味清爽獨特的沙拉，特別的是苦瓜也成為了成員一角，微苦的滋味實在是非常對我的胃。
光看厚度就可以想見牛排的可口，沒有特別的醬汁，撒點鹽巴就這樣喚醒了最原始道地的美味。
松阪豬的配菜除了沙拉，另搭配了炙烤蔬菜，我想這也是店家的創意風味。
松阪豬的口感嫩而富有嚼勁，重點是均勻的油脂讓口感更為滑潤順口，最近有凌駕牛肉料理的趨勢，成為我們的新歡。
若不是天氣太熱，明亮的戶外座位也是另一種不錯的選擇。
VVG Bistro好樣餐廳：http://www.vvgbbb.com.tw/
地址：忠孝東路180巷40弄20號 （近市民大道）
電話：（02） 8773-3533
時間：週一至週六12～11 pm
週日 12～8 pm（全年無休）
週末早午餐：週六日 12～4 pm
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