八番宮前的林蔭大道是我們在鎌倉的秘境之一,寬敞筆直的道路在陽光的妝點下,帶著一種仲夏的金黃耀眼,一旁的小店不多,但卻值得細細品味,為了尋覓午餐,先放下了八番宮的景致,頂了豔陽在石坂路上晃啊晃,路旁的招牌不經意抓住了我們的目光,吸引我們的不是圖片,而是標榜著370日圓的手工自製烏龍麵。
位於2樓的小店,若非老闆想出路邊立牌的方式,我想很多人都會和它擦肩而過,走上了階梯瀏覽了環境後,小寶說得要有飲料相佐,下了樓梯,先打點餐前的飲料吧。
一旁的酒飲專賣店,款式眾多,當然少不了有名的鎌倉啤酒,冰箱上還註記說明哪一種款式適合怎樣的人,以及搭配哪一類的餐點,我們杵在冰箱前認真思索著.......。
買了一瓶鎌倉啤酒,看著小寶和我的表情,真可體會一口啤酒兩樣情啊!
心滿意足的帶著啤酒,再次登高爬上2樓的製麵所,準備大快朵頤一番。
店內只有廚師和服務生兩人,根據我的判斷,成員的組合應該是母子關係吧?自助式的用餐方式,省下了多餘的人力費用,反而能以更便宜的價格,提供美味的食材給遠道而來的客人。
手工麵的式樣不多,大抵分為涼麵與湯麵兩類,價格只要3、4百日幣,夏日的炎熱午後,適合沁人心脾的清爽涼麵,但小寶和我卻不約而同的選擇湯麵,說也奇怪,涼麵似乎總不得我的胃口。架上的天婦羅款式亦多,價格更是相當實惠。
很有古早味道的製麵所,每位便是在這小小的空間,傾巢而出。
窗外美景傾注一泓美酒,甘醇的恬淡滋味,真是人生至高無上的享受。
冷了,還是一樣的好吃,我想這是天婦羅最高的境界。
清淡的手工麵,沒有多餘的佐料,清爽的湯頭襯托出麵條最溫暖的滋味,平凡卻令人懷念。
窗外的街景無價,不遠處便是昂首鎌倉古城的八番宮,遙望於此。
小店的手工麵條,有著鎌倉這座城市最道地的味道,需要細緻品味的鎌倉,一如手工麵條的幸福口感,販賣的是旅行城市所需要的溫暖。
- Oct 02 Thu 2008 18:38
【2008又見東京】自家製麵‧八幡宮前‧鎌倉
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